اواپراتور حکم قلب تپنده را در میان تجهیزات سردخانه دارد. این قطعه حیاتی با جذب گرما از محیط داخلی سردخانه، نقش کلیدی در خنک‌سازی و حفظ دمای مطلوب ایفا می‌کند. اواپراتور سردخانه از یک کویل و فن که کویل برودتی از لوله های مسی و فین های آلومینیومی می باشد، تشکیل شده است.

وظایف اصلی اواپراتور سردخانه

• جذب گرما: اواپراتور با تبخیر مبرد (معمولاً گاز فریون) گرمای محیط را جذب می‌کند و باعث خنک شدن آن می‌شود.
• کاهش دما: فرایند تبخیر مبرد در اواپراتور، دمای هوای داخل سردخانه را به سطح مورد نظر (معمولاً زیر صفر درجه) می‌رساند.
• حفظ رطوبت: اواپراتور تا حدی رطوبت اضافی محیط را نیز جذب می‌کند و از ایجاد بخار و یخ جلوگیری می‌کند.

نحوه عملکرد اواپراتور سردخانه

1. مایع مبرد: مایع مبرد با فشار کم از طریق شیر انبساط وارد اواپراتور می‌شود.
2. کاهش فشار: در اواپراتور، فشار مبرد به طور قابل توجهی کاهش می‌یابد.
3. تبخیر مبرد: با کاهش فشار، مایع مبرد شروع به تبخیر شدن می‌کند.
4. جذب گرما: فرایند تبخیر مبرد، گرمای محیط را جذب می‌کند و باعث خنک شدن آن می‌شود.
5. گاز مبرد: مبرد تبخیر شده به صورت گاز از اواپراتور خارج می‌شود و به سمت کمپرسور سردخانه حرکت می‌کند.

اجزای اصلی اواپراتورهای سردخانه

1. کویل: قلب تپنده اواپراتور، کویل نام دارد. این بخش از لوله‌های مسی یا آلومینیومی به هم تنیده تشکیل شده که مایع مبرد در آنها جریان دارد. وظیفه اصلی کویل، تبادل حرارت با محیط داخلی و جذب گرمای آن است.

2. پوسته: پوسته، وظیفه محافظت از کویل و سایر اجزای داخلی اواپراتور سردخانه را بر عهده دارد. این بخش معمولاً از جنس فلز ضد زنگ یا پلاستیک فشرده ساخته می‌شود و از ورود گرد و غبار، رطوبت و آسیب‌های خارجی به اجزای داخلی جلوگیری می‌کند.

3. شیر انبساط: مایع مبرد قبل از ورود به اواپراتور، از شیر انبساط عبور می‌کند. شیر انبساط سردخانه وظیفه دارد فشار و دمای مایع مبرد را به سطح مورد نظر برای تبخیر در اواپراتور کاهش دهد.

4. سینی تخلیه: در فرایند تبخیر، مقداری رطوبت از محیط جذب می‌شود. سینی تخلیه در زیر اواپراتور قرار دارد و وظیفه جمع آوری و هدایت این رطوبت به خارج از سردخانه را بر عهده دارد.

5. فن (در برخی مدل‌ها): در برخی از اواپراتورها، از فن برای افزایش گردش هوا و تبادل حرارت بهتر استفاده می‌شود. فن‌ها هوا را از روی کویل‌ها عبور می‌دهند و به این ترتیب سرعت جذب گرما و خنک شدن محیط را افزایش می‌دهند.

6. لوله‌های ورودی و خروجی: مایع مبرد از طریق لوله‌های ورودی به اواپراتور وارد و پس از تبخیر شدن، به صورت گاز از طریق لوله‌های خروجی از آن خارج می‌شود.

7. عایق حرارتی (در برخی مدل‌ها): برای جلوگیری از هدر رفتن سرمای تولید شده توسط اواپراتور، در برخی مدل‌ها از عایق حرارتی در اطراف آن استفاده می‌شود.

انواع اواپراتور سردخانه

• اواپراتور پوسته و کویل: این نوع اواپراتور از رایج‌ترین مدل‌ها است و از کویل‌های مسی که در داخل پوسته‌ای قرار دارند تشکیل شده است. مایع مبرد از داخل کویل‌ها عبور می‌کند و گرمای محیط را جذب می‌کند.
• اواپراتور صفحه تخت: این نوع اواپراتور فضای کمتری اشغال می‌کند و برای سردخانه‌های با فضای محدود مناسب است. در این مدل، کویل‌های مسی به صورت تخت در بین دو صفحه فلزی قرار گرفته‌اند.
• اواپراتور سردکننده هوایی: در این نوع اواپراتور، فن‌هایی هوا را از روی کویل‌ها عبور می‌دهند و به این ترتیب گرما از محیط جذب و به بیرون از سردخانه منتقل می‌شود.

نکات مهم در انتخاب و استفاده از اواپراتور برای سردخانه

• ظرفیت خنک‌کنندگی: اواپراتور باید با توجه به حجم و دمای مورد نظر سردخانه انتخاب شود. ظرفیت خنک‌کنندگی اواپراتور با واحد کیلووات (KW) یا BTU بر ساعت (Btu/h) سنجیده می‌شود.
• نوع مبرد: مبردهای مختلفی برای اواپراتور سردخانه وجود دارد که هر کدام مزایا و معایب خاص خود را دارند. انتخاب مبرد مناسب به عوامل مختلفی مانند دمای مورد نظر، نوع مواد غذایی و ضوابط زیست محیطی بستگی دارد.
• جنس و کیفیت ساخت: اواپراتور باید از مواد با کیفیت و مقاوم در برابر خوردگی ساخته شده باشد تا در برابر شرایط مرطوب و سرد داخل سردخانه دوام بیاورد.
• مناسب بودن با سیستم تبرید: اواپراتور باید با سایر اجزای سیستم تبرید مانند کمپرسور، کندانسور و شیر انبساط مطابقت داشته باشد.
• نصب و نگهداری: اواپراتور باید به درستی نصب و به طور مرتب تمیز و سرویس شود تا از عملکرد بهینه آن اطمینان حاصل شود.

قیمت اواپراتور سردخانه در وحید سرما

وحید سرما، فروشگاهی با سابقه در زمینه ارائه و فروش تجهیزات برودتی در مشهد است که می توانید انواع اواپراتورهای سردخانه را با قیمت مناسب خریداری نمایید. اما خوب است بدانید که عوامل مختلفی در قیمت این محصول موثر می باشد:

• ظرفیت خنک‌کنندگی: به طور کلی، هر چه ظرفیت خنک‌کنندگی اواپراتور بیشتر باشد، قیمت آن نیز بالاتر خواهد بود.
• نوع مبرد: قیمت مبردهای مختلف متفاوت است و این امر می‌تواند بر قیمت نهایی اواپراتور تاثیر بگذارد.
• نوع اواپراتور: قیمت اواپراتورهای مختلف با توجه به نوع، جنس و پیچیدگی ساخت آنها متفاوت است.
• برند و گارانتی: برندهای معتبر و دارای گارانتی معمولاً قیمت بالاتری نسبت به برندهای ناشناخته دارند.

• ظرفیت خنک‌کنندگی: به طور کلی، هر چه ظرفیت خنک‌کنندگی اواپراتور بیشتر باشد، قیمت آن نیز بالاتر خواهد بود.
• نوع مبرد: قیمت مبردهای مختلف متفاوت است و این امر می‌تواند بر قیمت نهایی اواپراتور تاثیر بگذارد.
• نوع اواپراتور: قیمت اواپراتورهای مختلف با توجه به نوع، جنس و پیچیدگی ساخت آنها متفاوت است.
• برند و گارانتی: برندهای معتبر و دارای گارانتی معمولاً قیمت بالاتری نسبت به برندهای ناشناخته دارند.